進口相關食品還能放心食用嗎?專家解答來了!
- 分類:行業動態
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2021-02-03
- 訪問量:0
【概要描述】記者采訪了市疾控中心食品與學校衛生科科長孫淑娟,她介紹,國家食品安全風險評估中心副主任李寧近日表示,新冠病毒是呼吸道病毒,主要經呼吸道飛沫和人與人密切接觸傳播,經消化道感染的可能性極小。新冠病毒核酸檢測主要是針對病毒的核酸片段,無論是活病毒、死病毒,都可能檢出核酸陽性,因此食品檢出核酸陽性,不代表它就具有傳染性。
進口相關食品還能放心食用嗎?專家解答來了!
【概要描述】記者采訪了市疾控中心食品與學校衛生科科長孫淑娟,她介紹,國家食品安全風險評估中心副主任李寧近日表示,新冠病毒是呼吸道病毒,主要經呼吸道飛沫和人與人密切接觸傳播,經消化道感染的可能性極小。新冠病毒核酸檢測主要是針對病毒的核酸片段,無論是活病毒、死病毒,都可能檢出核酸陽性,因此食品檢出核酸陽性,不代表它就具有傳染性。
- 分類:行業動態
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2021-02-03
- 訪問量:0
詳情
近日,我市在涉疫奶棗中檢測出新冠病毒核酸陽性,國內多個省市也通報了奶棗核酸檢測陽性,此前也有其他食品及包裝檢出核酸陽性的報道。春節將至,進口食品還能不能放心食用,成為市民迫切需要解決的困惑。
為此,記者采訪了市疾控中心食品與學校衛生科科長孫淑娟,她介紹,國家食品安全風險評估中心副主任李寧近日表示,新冠病毒是呼吸道病毒,主要經呼吸道飛沫和人與人密切接觸傳播,經消化道感染的可能性極小。新冠病毒核酸檢測主要是針對病毒的核酸片段,無論是活病毒、死病毒,都可能檢出核酸陽性,因此食品檢出核酸陽性,不代表它就具有傳染性。這些食品檢出核酸陽性,只能說明它曾經被新冠病毒污染過。截至目前還沒有發現消費者經采購、加工食品而感染新冠病毒的案例報道。我國對進口食品,無論是進口環節還是流通環節,都是按照物防的相關要求,加大了預防性消毒和核酸檢測,而且在源頭加強管控。在這種情況下,食品存在活病毒的可能性也非常小。因此,消費者因接觸食品而感染新冠病毒的可能性是非常小的。當然,盡管如此,在疫情防控常態化下,消費者還要增強防護意識,一定要按照相關要求,做好防護。在處理食品及其包裝的整個過程中,要勤洗手,保持良好的手衛生,不要用不清潔的手觸摸口、眼、鼻,特別是處理進口食品更要注意。特別提醒消費者,一定要牢記世界衛生組織推薦的食品安全五要點:保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、食物保持安全溫度、使用安全的水和清潔的食材。這幾個方面只要做到了,這些食品都可以放心食用。
鞍山市疾控中心提醒廣大市民:正確佩戴口罩,勤洗手,牢記食品安全五要點,及時關注官方信息發布,不信謠、不傳謠、不造謠、不恐慌。
掃二維碼用手機看
下一個:
讓貿易無國界 助力全球抗疫
下一個:
讓貿易無國界 助力全球抗疫
版權搜有:天津濱海天正商貿有限公司 津ICP備2021000364號-2 網站建設:中企動力 天津